Chiroubles

Un nez sur des arômes de fruits rouges et des épices légères. Une bouche souple et fraîche, avec une belle puissance en trame de fon.

Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir 12° et 16° à l’apéritif, sur de la charcuterie, des viandes grillés, de la cuisine asiatique ou indienne. Potentiel de garde entre 7 et 10 ans.

Beaujolais, AOP Chiroubles 2023, Domaine Joubert (Carine et Marcel), vin en biodynamie.

Cépage : Gamay (100%)

Profil : Rouge Nature, Non Filtré, Sans Sulfites Ajoutés, 12.5% vol