Hyde N°8 Heritage Cask Stout Finish

Blend, issu d’une triple distillation, vieilli en fût de bourbon et sherry olorosso (xérès), avec un finish en fût de bière stout. Un nez gourmand et malté, aux notes de vanille et de café torréfié. Une bouche douce, houblonnée, des arômes de biscuit, on retrouve aussi le café torréfié. Une finale douce crémeuse et longue.
Conseil :Servir de l’apéritif au digestif, selon vos envies, ou sur du fromage comme un gouda à la bière, ou sur un dessert au café comme une crème au café.

Irlande, comté de Cork, Embouteilleur Hyde Irishe Wiskey

Profil : Blend, Triple distillation, Non filtré à froid, 43% vol