Beaujolais Blanc

Caractéristiques : Un nez aux arômes d’agrumes et de fruits frais. Une bouche équilibrée entre crémeux et tension, une belle texture. Un vin gourmand, un beau Chardo !

Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir 10° et 12° à l’apéritif, sur de la charcuterie, des poisson gras, un quasi de veau, des volailles, du fromage.
Le Crash test de la cave, des huîtres. Potentiel de garde entre 4 et 5 ans

Beaujolais, AOP Beaujolais Blanc 2023, Domaine Antony Thevenet, vin en biodynamie.

Cépage : Chardonnay (100%)

Profil : Rouge léger, 13% vol