les Birbettes, Pouilly Fuissé

Un nez aromatique et intense, des arômes de fleurs blanches, des notes minérales de craie. Une bouche ample, fraîche et minérale.

Servir entre 10° et 12°, à l'apéritif, sur des volailles, des fruits de mer, des poissons, mais aussi sur des fromages. A découvrir avec vos repas les plus fins. Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.

Bourgogne, AOP Pouilly - Fuissé 2022, Château des Rontets, culture biologique

Cépage : Chardonnay (100%)

Profil : Blanc sec, non filtré, sans sulfites ajoutés, méthode nature, 13.5% vol