Absinthe, Cuvée Création

 Cette cuvée commence par une macération de plantes aromatiques puis la distillation. S‘en suit une maturation, et réduction lente avec de l’eau de source de la Montagne Noire. la mise en bouteille se fait sans filtration, ni sucre.
Un nez vif, marqué par les plantes et dominé par des notes anisées. Une bouche délicate, puissante et fraîche.

Conseil : Servir sur de la glace, en apéritif ou en digestif, voir en cocktail.

France, Tarn et Garonne, Distillerie Bows

Profil : Boisson spiritueuse à base de blé et de plantes comme l’armoise, 54% vol