Freesia

Un nez  frais et fruité aux arômes de mûre fraîche, de violette, et quelques notes herbacée de menthe. Une bouche légère et croquante aux tanins souples. Un vin simple et efficace.

Servir entre 14° et 16° (voire plus frais car il peut se déguster comme un rosé) à l'apéritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades, des pizzas, des quiches. Potentiel de garde à boire sur sa jeunesse.

Languedoc Roussillon, IGP Cévennes 2023, Mas d'Espanet, culture biologique et biodynamique

Cépage : Cinsault, Grenache